Зміст:
Спортивна нутриціологія – це наука, за допомогою якої можна відрегулювати корисне харчування для організму спортсменів, що піддається сильним навантаженням. Завдання цього напряму нутріціології полягає в тому, щоб відібрати найбільш підходящі продукти харчування та їх комбінації, щоб при вживанні їжі організм спортсмена заповнював витрачену енергію та відновлював баланс необхідних для здоров’я нутрієнтів.
Ця галузь науки виникла через злиття знань нутриціології, спортивної медицини та фармакології. Першими спортивними нутриціологами були люди, які мали навички та досвід у спортивній медицині, а пізніше ця сфера стала самостійною та поповнилася досвідченими фахівцями з різних пов’язаних галузей.
Спортивна нутриціологія – відгалуження нутриціології, в якому великий акцент робиться на вивчення того, що необхідно спортсменам, щоб не зіпсувати здоров’я тренуваннями та неправильним харчуванням. Предметом цієї науки є вивчення компонентів їжі та біологічно активних добавок на організм спортсмена, правильний підбір препаратів спортивного харчування, а також індивідуальна розробка плану харчування для підтримки та покращення здоров’я та працездатності спортсмена.
Що має робити спортивний нутриціолог
Фахівець, який вирішує харчові проблеми спортсменів і опосередковано впливає на їхнє здоров’я, повинен добре розумітися на цій темі. Спочатку, щоб стати спортивним нутриціологом, необхідно пройти курси загальної нутриціології, після чого зайнятися відгалуженням спорту та пройти практику. Такий курс має займати щонайменше півроку.
Після отримання знань та кваліфікації спортивний нутриціолог може працювати у різноманітних спортивних клубах, СПА-салонах, сервісах підготовки та доставки здорової їжі.
Спортивний нутриціолог повинен серйозно оцінити стан здоров’я кожного пацієнта, виходячи з фізичних навантажень, параметрів (зросту, ваги), харчових звичок, відсутності або наявності шкідливих звичок, після чого скласти план харчування. Такий план має бути розписаний таким чином, щоб організм спортсмена не тільки залишався здоровим, а й підвищувалась його працездатність. До плану харчування відносять не лише продукти, розібрані за необхідними компонентами, а й різні доповнення, як от спортивне харчування чи біологічно активні добавки.
Спортсмену необхідно звернутися до нутриціолога, якщо він відчуває, що його організм працює дуже виснажливо. Мета нутриціолога – запобігти негативним змінам в організмі через дефіцит певних нутрієнтів, а також допомогти спортсмену уникнути різних захворювань, які можуть з’явитися при неправильному харчуванні.
Loading...